School: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)
Department: Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
Academic Appointment Category: RDIDP Academic title: MS-6
Contact: joao.thomeo@unesp.br
Orcid CV Lattes ResearcherID Scopus Fapesp
Repositório Institucional UNESP
Author citation: Thomeo, João Claudio; Thomeo, J. C.;