Unidade: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)
Unidade de Lotação: Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
Regime: RDIDP Titulação: MS-3.1
Contato: silvio.souza@unesp.br
Repositório Institucional UNESP
Nomes de Citação: Souza, Silvio Jose Ferreira de;